Kerabu Rumpai Laut bersama Mangga
Bahan-bahan:
1) Semangkuk rumpai laut (yang telah direndam selama 6 jam)
2) 2 biji mangga muda (disagat)
3) 2 biji perahan lemon (buang bijinya)
4) 4-5 ulas bawang kecil (dipotong dadu)
5) 10 biji cili api (potong kecil,nak lagi pedas tumbuk sikit,boleh tambah jika suka pedas,kurangkan kalau tak tahan pedas)
6) Segenggam kecil udang kering (saya goreng tanpa minyak n tumbuk pecah2 utk naikkan rase,boleh digantikan dengan ikan bilis/kiub ikan bilis,masuk dua2 sekali pn boleh)
7) 3 sudu besar gula
8) 1/2 sudu kecil garam
Cara Penyediaan:
Campurkan semua bahan diatas dan kacau sehingga rata, dan siap di hidang!!
No comments:
Post a Comment